# หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิตสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ(หลักสูตรนานาชาติ)
**Source**: https://www.ahs.chula.ac.th/programs/master/food-and-nutrition/
**Parent**: https://www.ahs.chula.ac.th/
[หน้าแรก](https://www.ahs.chula.ac.th/ "Go to หน้าแรก.") > [หลักสูตรที่เปิดสอน](https://www.ahs.chula.ac.th/programs/ "Go to หลักสูตรที่เปิดสอน.") > [ปริญญาโท](https://www.ahs.chula.ac.th/programs/master/ "Go to ปริญญาโท.") > [หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (หลักสูตรนานาชาติ)](https://www.ahs.chula.ac.th/programs/master/food-and-nutrition/ "Go to หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (หลักสูตรนานาชาติ).")
หลักสูตรที่เปิดสอน (ทั้งหมด)
[ปริญญาโท /](https://www.ahs.chula.ac.th/programs/master/)
# **หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (หลักสูตรนานาชาติ)**
(หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ. 2566)
***Master of Science Program in Food and Nutrition (International Program)***
[**หนังสือชี้แจงหลักสูตร (มคอ)**](https://www.ahs.chula.ac.th/wp-content/uploads/2024/01/มคอ2-2566-โท-ND.pdf)
[**การรับสมัคร (ปิดรับสมัคร)**](#)
> เพื่อผลิตบัณฑิตให้มีความรู้ความสามารถในการผลิตงานวิจัยและสร้างองค์ความรู้ใหม่ ตลอดจนสามารถประยุกต์องค์ความรู้ใหม่ในศาสตร์ของอาหารและโภชนาการได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีคุณธรรม จริยธรรมและความรับผิดชอบต่อสังคม และมีความรู้การทำวิจัยเพียงพอต่อในศึกษาในระดับปริญญาเอก
### **รหัสหลักสูตร**
25510011100029
### **ชื่อหลักสูตร**
*ภาษาไทย*
หลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (หลักสูตรนานาชาติ)
*ภาษาอังกฤษ*
Master of Science Program in Food and Nutrition (International Program)
### **ชื่อปริญญา**
*ภาษาไทย*
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต (วท.ม.)
*ภาษาอังกฤษ*
Master of Science (M.Sc.)
### **ชื่อสาขาวิชาที่ระบุใน Transcript**
Food and Nutrition :
- Medical Nutrition Therapy or
- Nutritional Biochemistry or
- Applied Food and Nutrition
### ****หน่วยงานที่รับผิดชอบ****
ภาควิชาโภชนาการและการกำหนดอาหาร
### **ระยะเวลาในการศึกษา**
หลักสูตร 2 ปี ระยะเวลาการศึกษาไม่เกิน 4 ปีการศึกษา
### **จำนวนหน่วยกิตที่เรียนตลอดหลักสูตร**
36 หน่วยกิต
### **โครงสร้างหลักสูตร**
| | แผน ก แบบ ก1 | แผน ก แบบ ก2 |
| --- | --- | --- |
| จำนวนหน่วยกิตรวมตลอดหลักสูตร | 36 | 36 |
| จำนวนหน่วยกิตรายวิชาเรียน | – | 24 |
| รายวิชาบังคับ | – | 15 |
| รายวิชาเลือก | – | 9 |
| จำนวนหน่วยกิตวิทยานิพนธ์ | 36 | 12 |
### **แขนงวิชาที่เปิดสอน**
**มีแขนงวิชาให้นิสิตเลือกเรียน 3 แขนงวิชา ดังนี้**
1. แขนงวิชาโภชนบำบัดทางการแพทย์ (Medical Nutrition Therapy)
2. แขนงวิชาโภชนชีวเคมี (Nutritional Biochemistry)
3. แขนงวิชาอาหารและโภชนาการประยุกต์ (Applied Food and Nutrition)
### ****อาชีพที่สามารถประกอบได้หลังสำเร็จการศึกษา****
- ผู้ให้คำแนะนำด้านโภชนาการในศูนย์สุขภาพ
- อาจารย์และนักวิจัยทางด้านอาหารและโภชนาการ ในหน่วยงานของภาครัฐและเอกชน
- ตัวแทนจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์
- หน่วยงานด้านการศึกษาและวิจัย
### **เอกสารดาวน์โหลด**
- [เล่มหลักสูตรวิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (หลักสูตรนานาชาติ) (หลักสูตรปรับปรุง พ.ศ.2566)](https://www.ahs.chula.ac.th/wp-content/uploads/2024/01/มคอ2-2566-โท-ND.pdf)
หลักสูตรปริญญาโท
- [สาขาวิชาชีวเคมีคลินิกและอณูทางการแพทย์](https://www.ahs.chula.ac.th/programs/master/clinical-biochemistry-and-molecular-medicine/)
- [สาขาวิชากายภาพบำบัด](https://www.ahs.chula.ac.th/programs/master/physical-therapy/)
- [สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (นานาชาติ)](https://www.ahs.chula.ac.th/programs/master/food-and-nutrition/)
- [สาขาวิชาวิทยาศาสตร์โลหิตวิทยา](https://www.ahs.chula.ac.th/programs/master/clinical-hematology-sciences/)
- [สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ระดับโมเลกุลทางจุลชีววิทยาทางการแพทย์ และวิทยาภูมิคุ้มกัน หลักสูตรพิเศษ (หลักสูตรนอกเวลาราชการ)](https://www.ahs.chula.ac.th/programs/master/molecular-science-of-medical-microbiology-and-immunology/)