Metadata
Title
ผลงานวิจัย / นวัตกรรม
Category
general
UUID
e43f2363ebd04276bdc63f8495ec66b0
Source URL
https://www.ahs.chula.ac.th/research/research-innovations-publications/
Parent URL
https://www.ahs.chula.ac.th/
Crawl Time
2026-03-23T23:07:35+00:00
Rendered Raw Markdown 
# ผลงานวิจัย / นวัตกรรม

**Source**: https://www.ahs.chula.ac.th/research/research-innovations-publications/
**Parent**: https://www.ahs.chula.ac.th/

[หน้าแรก](https://www.ahs.chula.ac.th/ "Go to หน้าแรก.") > [วิจัย](https://www.ahs.chula.ac.th/research/ "Go to วิจัย.") > [ผลงานวิจัย / นวัตกรรม](https://www.ahs.chula.ac.th/research/research-innovations-publications/ "Go to ผลงานวิจัย / นวัตกรรม.")

[สหเวชวิจัย](https://www.ahs.chula.ac.th/research/) /

# **ผลงานวิจัย / นวัตกรรม**

เลือกดูข้อมูล

### [หนังสือ 46 เมนูอาหารฝึกกลืน สำหรับผู้สูงอายุ และผู้ที่มีภาวะเคี้ยวกลืนลำบาก](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29154/)

[อ่านต่อ](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29154/)

### [ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีโปรตีนจากไข่ขาวสูง Albupro Plus](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29151/)

[อ่านต่อ](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29151/)

### [สเปรดถั่วลิสงบดหยาบรสช็อคโกแลตสูตรเสริมใยอาหารจากผงกากงาขี้ม้อน Chocolate peanut spread supplemented with fiber-rich perilla seed cake powder](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29149/)

[อ่านต่อ](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29149/)

### [ผลิตภัณฑ์เนยเทียมพริกเผาสูตรสมดุลไขมันโอเมก้า Omega-balanced fat spread blended with roasted chilli paste](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29147/)

[อ่านต่อ](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29147/)

### [ซอสปรับสมดุลไขมันโอเมก้าสำหรับเมนูผัดกะเพรา Omega fat-balancing sauce for stir-fried holy basil dish](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29145/)

[อ่านต่อ](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29145/)

### [เนยเทียมรสหวานสูตรสมดุลอัตราส่วนไขมันโอเมก้า Sweetened margarine with balanced omega fat ratio](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29143/)

[อ่านต่อ](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29143/)

### [ผลิตภัณฑ์น้ำมันบริโภคผสมจากน้ำมันปาล์มโอเลอินและน้ำมันงาขี้ม้อน Palm – Perilla edible oil blends](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29141/)

[อ่านต่อ](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29141/)

### [เครื่องดื่มโปรตีนสูงจากไข่ขาวไฮโดรไลซ์](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29135/)

[อ่านต่อ](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29135/)

### [ข้าวไข่ขาวพร้อมทาน ไร้แป้ง ไร้ไขมัน ที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยรีทอร์ท](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29128/)

[อ่านต่อ](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29128/)

### [เส้นโปรตีนไข่ขาวพร้อมทาน ไร้แป้ง ไร้ไขมัน ที่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยรีทอร์ท](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29115/)

[อ่านต่อ](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/29115/)

### [ชุดตรวจวัณโรคแบบอ่านผลด้วยตาเปล่า MTB Strip](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/23843/)

[อ่านต่อ](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/23843/)

### [การพัฒนาเทคนิคการตรวจอย่างรวดเร็วสำหรับวินิจฉัยเชื้อ Escherichia coli ที่สร้างเอนไซม์ extended-spectrum β-lactamase ในผลิตภัณฑ์เนื้อสุกร](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/23862/)

[อ่านต่อ](https://www.ahs.chula.ac.th/research-innovation/23862/)