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Title
MA_MCC_Dietologia_alimentazione_umana_SCHEDA
Category
scholarships
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MA_MCC_Dietologia_alimentazione_umana_SCHEDA

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Briciole di pane

Con la laurea è possibile accedere ai master di I livello.\ Con la laurea magistrale è possibile accedere ai master di II livello

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Dietologia e alimentazione umana

2 - Struttura responsabile:

Dipartimento di Medicina Clinica e Chirurgia - Coordinatore:

Prof. Mariarosaria SANTILLO - N° posti:

Numero massimo: 30 - Numero minimo: 5 - Costo:

€ 2.000,00 - Crediti formativi:

60 - Requisiti per l'ammissione:

vedi regolamento - Note:

A.A. 2024/25: Bando ed atti concorsuali

A.A. 2025/26: Offerta formativa

Documenti

Obiettivi formativi

Il Corso è destinato a cultori di discipline (saperi) riguardanti lo studio dei corretti comportamenti alimentari nelle diverse condizioni fisiologiche dell'uomo (adolescenza, maturità, invecchiamento, gravidanza, allattamento, menopausa) e in diverse condizioni patologiche. I partecipanti dovranno acquisire durante il corso annuale una sinergia di esperienze da poter spendere per: a) sviluppare le conoscenze di base e l'abilità professionale per valutare, riconoscere e risolvere i problemi connessi al dispendio energetico, ai fabbisogni nutrizionali e alla definizione dello stato nutrizionale nelle varie condizioni fisiologiche e patologiche; b) acquisire conoscenze sulle proprietà organolettiche dei principali alimenti e sulle tecniche di preparazione di nutrienti per l'alimentazione umana; c) svolgere ricerche cliniche ed epidemiologiche sull'alimentazione umana d) predisporre tabelle dietetiche per la ristorazione collettiva

Modalità didattica

Per informazioni dettagliate di consiglia la lettura del regolamento

Svolgimento attività formative e verifiche

Per informazioni dettagliate si consiglia la lettura del regolamento

Presenza e impegno orario

Percentuale frequenza obbligatoria: 80%

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Schema tipo proposta regolamento master in formato editabile

Circolare PG/2022/101906 DEL 03/08/2022 Offerta formativa Master a.a. 2022/2023 e a.a. 2023/2024


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